Química Orgânica


Química orgânica

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A Química Orgânica é uma divisão da Química que foi proposta em 1777 pelo químico sueco Torbern Olof Bergman. A química orgânica era definida como um ramo químico que estuda os compostos extraídos dos organismos vivos.
Teoria da Força Vital por Jöns Jacob Berzelius. Ela baseava-se na ideia de que os compostos orgânicos precisavam de uma força maior (a vida) para serem sintetizados.


Jöns Jacob Berzelius
Em 1828, Friedrich Wöhler , discípulo de Berzelius, a partir do cianato de amônio, produziu a ureia; começando, assim, a queda da teoria da força vital. Essa obtenção ficou conhecida como síntese de Wöhler. Após, Pierre Eugene Marcellin Berthelot realizou toda uma série de experiências a partir de 1854 e em 1862 sintetizou o acetileno. Em 1866, Berthelot obteve, por aquecimento, a polimerização do acetileno em benzeno e, assim, é derrubada a Teoria da Força Vital.

Friedrich Wöhler
Percebe-se que a definição de Bergman para a química orgânica não era adequada, então, o químico alemão Friedrich August Kekulé propôs a nova definição aceita atualmente: “Química Orgânica é o ramo da Química que estuda os compostos do carbono. Essa afirmação está correta, contudo, nem todo composto que contém carbono é orgânico, por exemplo o dióxido de carbono, o ácido carbônico, a Grafite, etc, mas todos os compostos orgânicos contém carbono.

Friedrich August Kekulé
Essa parte da química, além de estudar a estrutura, propriedades, composição, reações e síntese de compostos orgânicos que, por definição, contenham carbono, pode também conter outros elementos como o oxigênio e o hidrogênio. Muitos deles contêm nitrogêniohalogênios e, mais raramente, fósforo e enxofre.

Índice


Características

Dentro da química orgânica existem as funções orgânicas (compostos ôrganicos de características químicas e físicas semelhantes). Existem muitas funções, sendo as mais comuns:
As razões para que haja muitos compostos orgânicos são:
  • A capacidade do carbono de formar ligações covalentes com ele mesmo. São solventes dos compostos orgânicos: o éter e o álcool, por exemplo.
  • O raio atômico relativamente pequeno do Carbono em relação aos outros elementos da família 4A.


Características do Carbono

  • Efetua 4 ligações sigma (Tetravalente).
  • Ligações múltiplas.
  • O caráter da ligação é anfótero (não importa se é metal ou não-metal).
  • Formar cadeias carbônicas (aminoácidos, proteínas, ácidos nucléicos, diesel, etc).
  • O Carbono é equivalente
  • O Carbono pode se movimentar.
  • O carbono nao muda sua estrutura molecular.


Nomenclatura dos compostos orgânicos

Na química orgânica, compostos orgânicos são nomeados de acordo com:
Hidrocarbonetos [apresentam somente carbono e hidrogênio em sua fórmula molecular]:


Prefixo

Nomenclatura dos Alcanos Lineares: nº de Carbonos , Nome:
  • 1  : Met
  • 2  : Et
  • 3  : Prop
  • 4  : But
  • 5  : Pent
  • 6  : Hex
  • 7  : Hept
  • 8  : Oct
  • 9  : Non
  • 10  : Dec
  • 11  : Undec
  • 12  : Dodec


Intermediário

É indicado pela classificação da cadeia quanto à saturação:
Saturada (an): Aquelas que possuem apenas ligações simples entre carbonos.
Insaturada: aquelas que possuem ligações duplas ou triplas entre carbonos.
           1 ligação dupla    ---> EN
           2 ligações duplas ---> DIEN
           3 ligações duplas ---> TRIEN
           1 ligação tripla   ---> IN
           2 ligações triplas---> DIIN
           3 ligações triplas---> TRIIN
           1 ligação dupla e uma ligação tripla -> ENIN


Sufixo

HIDROCARBONETOS ---> O
ÁC. CARBOXÍLICOS --> ácido ÓICO
CETONA ------------> ONA
ALDEIDO -----------> AL
ÁLCOOL ------------> OL
ÉSTER -------------> hidrocarboneto+ATO de ILA
ÉTER --------------> Prefixo do hidrocarboneto menor+oxi+nome do hidrocarboneto maior ex:metoxietano


Exemplo de um composto

CH4 -
     
 1 CARBONO: met +
     
 SATURADA: an +
     
 HIDROCARBONETO: o
ENTÃO: met+an+o ----> METANO
CH3 - CH2 - CH2 - CH3
       4 CARBONOS:BUT
       SATURADA:AN
       HIDROCARBONETO:O
  
ENTÃO: but+an+o ----> BUTANO


Famílias de compostos orgânicos

Ver Compostos da química orgânica ch3-ch2-ch2-ch2-ch3


Reações em química orgânica.


Ver também


Ligações externas

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